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低脂戚风蛋糕
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作者：
代代代阿
用料
低脂戚风蛋糕的做法步骤
步骤 1
牛奶煮沸后晾一下加入橄榄油搅拌均匀、加入过筛2-3次的低筋面粉搅匀后再加入两个蛋黄搅匀
步骤 2
蛋清加入盐、柠檬汁打到体积膨大后一次加入细砂糖打发
步骤 3
将2和1混合拌匀，倒入模具后震出气泡放进烤箱。中层120度60分钟
步骤 4
如果用六存模具出炉后震出热气立即倒扣，晾凉后用脱模刀脱模 如果用纸杯晾凉就可以吃了
步骤 5
如果要送人可将100克奶油加20克细砂糖打发，加一点红色食用色素裱在纸杯戚风上
步骤 6
撒一点彩色糖，好吃又好看
菜谱创建时间：2014-10-12 14:28:23
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