蛤蜊苦瓜汤

蛤蜊洗净，苦瓜洗净切薄片，生姜切丝。

锅内放水，加入蛤蜊，烧开后放入苦瓜和姜丝。

汤再次烧开后等蛤蜊都打开，就表示熟了。加盐味精调味即可。