沙茶排骨

排骨剁小块，洗干净。蒜头剥皮，拍散。

加蒜头，半汤勺沙茶酱，半勺酱油，适量盐和味精，抓均。再加一汤勺淀粉，抓均。放电饭锅蒸到跳保温档即可。