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腐竹炒肉茉
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作者：
2011.4.11
用料
腐竹炒肉茉的做法步骤
步骤 1
干腐竹泡水，早上出门上班时泡入水中；
步骤 2
肉切成小块或肉茉待用；
步骤 3
腐竹切好待用；
步骤 4
热锅，放油（适量），2－3分钟后将肉倒下去，翻炒变色后倒入老抽，均匀上色后将腐竹倒入
步骤 5
用锅铲翻炒3分钟（中火），再倒入生抽翻炒几分钟（大火），估计差不多了就上碟（基本完成）
步骤 6
加分的一步是，里面放点青椒、红椒、香菇、芹菜等，会让菜的色彩更鲜艳和丰富``
菜谱创建时间：2014-10-14 20:01:18
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