爆炒鱿鱼干

鱿鱼干冷水泡软切条，姜片、米椒切好。

爆油爆姜片、米椒

放入鱿鱼干翻炒，放几滴料酒去腥。

炒到鱿鱼干卷起来，加入耗油、胡椒酱，关火起锅。