油呛千层肚

姜、蒜、新鲜辣椒装在器具里全部舂细

冷锅下油，把之前舂的蒜、姜、辣椒炒香，放盐、鸡精、少许白醋提味，放千层肚爆炒，起锅时放大盐细翻炒片刻即可。