鸡汤

把鸡肉，香菇，放入锅内，水刚好淹过鸡肉多一点点，电炖锅不会少水，放少许料酒和盐。放煤气灶上，烧开。

电炖锅里，放入开水，开高档，炖2.5小时左右就可以吃了，不用炖太久时间。时间太长汤不鲜。

汤好调入合适的盐，就可以起锅开吃。