凉拌木耳

黑木耳用冷水泡两个小时以上，洗干净了。

开水下锅，放黑木耳，煮2分钟，起锅，放入冷水过一下。可以放冰箱里凉一下。

放入调料，盐，生抽，醋，葱，辣椒油，花椒油，糖，鸡精，拌一下，就OK。