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自发绿豆芽的做法

自发绿豆芽

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作者: 妹砣&
妹砣&
小小的生命孕育着大大的生机~~~

用料

自发绿豆芽的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先将绿豆清洗干净,加清水浸泡整晚, 泡好的绿豆再用清水冲洗一遍,滤水篮里垫上毛巾,将绿豆平铺在上面,另一条毛巾沾水稍稍拧干,盖在绿豆上,比滤水篮小一圈的盆(桶)装上适量的水,压在铺了毛巾的绿豆上;///早'中'晚各浇三次水(将盆移开,水直接淋在毛巾上)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

第二天……

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

第三天………

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

第六天………

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

请忽略这泛红的豆瓣,因为选用的去年的陈绿豆,但不影响食用。

自发绿豆芽的小贴士

&&尽量选择今年的新鲜绿豆,发芽率较高点 &&放绿豆的时候,尽量不要让豆子重叠,均匀的铺在布上,这样豆与豆之间有空气流通,有利于发芽 &&绿豆放好后上面一定要压重物,这样发出来的豆芽粗壮笔直,而且水分多口感清甜,要每天浇水,保证毛巾的湿润度,以便绿豆有足够的水分吸收 &&发豆芽菜不能见阳光,见光的芽菜容易发红 &&秋冬季四到六天是泡豆到收获的最佳时期,自家食用,不用等它发太高(自发的豆芽菜有很长的根须,食用前摘掉就可以了)

菜谱创建时间:2014-10-17 16:38:08
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