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鲜肉大包
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作者:
夏日里的春天-11
肉馅剁好后慢慢加清水朝着一个方向搅拌,直至上劲,冰箱里速冻下,比较好包
用料
猪肉
500克
姜葱料酒
少许
生抽
少许
老抽
少许
糖
5克
盐
少许
水
400克
鲜肉大包的做法步骤
步骤 1
和面500克粉,275克水酵母7克面包机发面程序,半小时
步骤 2
发面1个半小时
步骤 3
排气包后可以包了
步骤 4
上气后菜包8分钟,肉包15分钟-关火后再焖5分钟
步骤 5
开锅了
鲜肉大包的小贴士
调料的量看个人口味的,我是生抽多点
菜谱创建时间:2014-10-19 22:35:13
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