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小璐密制 土豆蕃茄炖牛腩
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作者：
小小璐219
用料
小璐密制 土豆蕃茄炖牛腩的做法步骤
步骤 1
水倒入锅中煮沸
步骤 2
加入切好的三厘米左右的牛腩块，大火将牛肉煮透，去除牛肉中的血。
步骤 3
在油烧热前加入两勺糖，待糖起的沫散去后加入牛肉，翻炒上色，盛出备用。
步骤 4
加入少量开水，放入葱姜蒜，两勺花椒，一个八用，五个干辣椒，炖二十分钟后加盐和酱油
步骤 5
加入切好的蕃茄 和之前的牛腩 大火煮开后小火慢炖至少40分钟 再加入土豆炖二十分钟 大火收汁后 出锅
小璐密制 土豆蕃茄炖牛腩的小贴士
牛肉不能切太小 防止碎掉 一定要焯水和加辣椒去腥 要多炖会儿 不然太硬了
菜谱创建时间：2014-10-20 22:00:27
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