洋葱,切丁
洋葱,切丝,红油炒5分钟以上,变甜即可
西红柿,甩籽,切丁
青椒,去辣筋,切丁
牛油果,去核,切一半。
黄油烧热, 加入牛油果和蛋液盐,炒熟,一边炒,一边搅拌锅内蛋液,这样蛋液受热均匀,更加嫩。
炒熟后上盘,将青椒丁,西红柿丁,洋葱碎,炒熟的洋葱丝,一条一条装扮在炒蛋上
喜欢吃奶酪scramble的还可以加点车打奶酪丝。