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玉米酿汤圆[家简呈厨·私房甜点]的做法

玉米酿汤圆[家简呈厨·私房甜点]

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家简呈厨·私房·创意菜谱
酒酿汤圆相信是许多人的钟爱的饭后甜点,在传统酒酿的基础上加入了玉米粒和蛋花的酒酿圆子,口感滑润,糯米的软糯搭配玉米的甜脆,别有滋味哦

用料

玉米酿汤圆[家简呈厨·私房甜点]的做法步骤

步骤 1

用小锅将水烧开,放入圆子,圆子浮上水面片刻说明已经熟了

步骤 2

调成小火,按照圆子的数量估计加入3~5大勺酒酿(一人份是半勺),1~2大勺白糖或者黄糖,不断慢慢搅拌

步骤 3

将焯过热水半熟状态的玉米粒加入锅中,拌匀

步骤 4

大约半分钟后,将打撒的鸡蛋慢慢划入汤中,不断搅拌,鸡蛋变色显现熟态后关火!玉米酿汤圆完成

菜谱创建时间:2014-10-24 14:43:46
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