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南充回锅肉
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作者：
lucy12921
用料
南充回锅肉的做法步骤
步骤 1
五花肉切片，蒜苗洗干净切成五厘米的段，葱姜泡萝卜切片待用。
步骤 2
锅内放少许油，小火生煎五花肉至两面金黄，起锅
步骤 3
利用刚才煎肉的肉，将葱姜泡菜煎香，放入豆瓣酱，炒出红油，放入肉和苕皮炒香，推到锅边或起锅，大火炒蒜苗
步骤 4
蒜苗变软马上喷两勺酱油翻炒，加入肉片和苕皮，炒香后即可起锅
菜谱创建时间：2014-10-24 14:55:32
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