酸汤肥牛

金针菇沸水烫熟备用。

炒锅放油，下生姜大蒜爆香，加入黄灯笼辣椒酱翻炒，加开水，浓汤宝，料酒，煮沸加少许盐和糖，再下肥牛，白醋，青椒圈，煮至肥牛熟了直接浇在金针菇上就可以开吃了。