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西餐牛排
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作者：
侯佩姗
用料
西餐牛排的做法步骤
步骤 1
牛排加点黑胡椒、红酒腌制30分钟
步骤 2
土司去边切小块
步骤 3
去掉的土司边切丁，烤脆后加入浓汤非常美味
步骤 4
炒蒜火不要太大，过火蒜会苦
步骤 5
黄油融化后加入蒜泥炒香加法香
步骤 6
水开放点橄榄油、盐
步骤 7
黄油炒香洋葱加入面粉少许，水100ml，蘑菇50g，香菇4朵，香叶小火慢煨，取出香叶，加入奶酪放入搅拌机搅拌，再倒回锅里，加入奶油100ml，牛奶300ml，煮开加入盐调味即可
步骤 8
烟熏三文鱼超市有卖已经加工好可直接食用
步骤 9
斑节虾要去虾线，以免吃起来有沙子，直接加芝士烤也很美味
步骤 10
烟熏三文鱼不用切，卷起来摆成花型
步骤 11
浓汤起锅可加点黑胡椒提味
步骤 12
蒜泥面包咸香口味、不爱蒜味可直接抹黄油烤
步骤 13
斑节虾用干煎的也可以
步骤 14
牛排煎了7分熟，好的牛排煎好放点椒盐就好了，保持牛肉的香味
菜谱创建时间：2014-10-26 19:09:09
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