玛格丽特饼干

黄油用微波炉软化了，加糖粉和盐，再用电动打蛋器打，打到粘稠微微发胀。(黄油要是软化的，就可以不用微波了）

加入过筛的熟蛋黄！搅拌均匀！

加入混合的玉米淀粉和低粉！用手揉捏成团！

捏成团后用保鲜膜包裹好，再放进冰箱冷藏(保鲜层）一小时后再取出！

揉搓一下！捏捏了放好，杆平后，就可以用你喜欢的模具形状压出图案了！

做图形时！我们要先把烤箱预热了才行！ 个人喜好选择图形

我用的是柜体烤箱。温度165度！时间40分钟！ 温度和时间要看自己烤箱的大小来决定！

成品！就是周边微微发黄！就行了！

冬天的时候，如果面团太干不好柔的话，就把盆放在一个烧水的锅上，用热气蒸一下，就很好揉捏了！