芥兰笋削皮、去叶,切成滚刀块;
蒜拍碎剁成蒜蓉;
锅内依次放入油、蒜蓉、切好的主料以及其他调料和水;
盖好锅盖,启动【干锅】功能;
待烹饪结束后,将锅内食材搅拌均匀出锅即可。
1、芥蓝笋根部比较老,多削一些下来; 2、芥蓝笋是芥蓝的一种,根部较粗,叶子较细较少,有点像笋,所以叫芥蓝笋。