意式青口 mussel

蒜切丁 洋葱切丁

热油，下丁，炒至洋葱丁半透明

下番茄丁，适量thyme/麝香草，(如吃香菜也可以下点香菜)，干辣椒。加适量水，番茄酱，小火煮30分钟。

期间洗净青口。开口的青口弃用。 等汤汁备好，把待用青口放进锅内等2-3分钟，取出开口青口。

最后将汤汁浇在烧好的青口上，耶! 如果想放黑胡椒也可以放。