自制披萨

Name: 自制披萨
Ingredients: 75g高粉（两个6寸量）（饼底）; 5g橄榄油; 45g温水; 1.25g酵母; 1.25g盐; 2.5g糖; 1/3个番茄（要比较硬的 ）; 1/6个灯笼青椒; 一层洋葱皮的1/4洋葱; 喜欢吃多少摆多少萨拉米香肠; 一点点玉米粉

650人浏览 12人收藏 0人做过

APP中查看更多做法

作者：焦躁症患者sy

自制薄饼披萨主要用料参考必胜客因为之前在必胜客做过兼职所以有些用料熟记于心

用料

自制披萨的做法步骤

步骤 1

各种粉、水、油混合，揉成团放到碗里盖上保鲜膜发酵1小时至2倍大

步骤 2

青椒切成这样的一小段的口感最好番茄切成小四方块洋葱如图和青椒形状差不多

步骤 3

亨氏烧烤酱必胜客宅急送美式蜜酱烤肠披萨的披萨饼酱一模一样的

步骤 4

没拍拉饼底的样子。。用擀面杖擀成圆形，放点玉米粉，疯狂扎洞……扎洞目的是为了不要披萨烤的时候饼底鼓起来然后烤盘刷上油放进去调整出饼边放肉和蔬菜注意往边上放一点这样是为了饼饱满均匀并且烤的恰到好处不会一边焦一边没熟芝士放散一点不要放到饼圈上这样就不会熔化的时候滑倒饼外烤盘里

步骤 5

中层上下火 200度 17分钟别忘了烤之前预热5分钟啊.

步骤 6

这个芝士买的是妙可蓝多的感觉没有必胜客的好容易焦大家可以探索一下其他好的牌子的芝士不过芝士好贵啊之前还想做芝心的可是网上都一箱卖的而且有个8条的从山东运上海怕化了就没有买。。有芝心更好吃哦

步骤 7

烤好啦有点丑喜欢的话再加上黄芥末酱吧！

自制披萨的小贴士

万能的淘宝有卖德国猪肘香肠的！有条件的话买哪个应该更好吃肉类还可以放培根脆虾火腿片章鱼的头切成圈（建议做海鲜披萨用纽曼酱比较好吃）菜类还可以放玉米黑橄榄圈荷兰芹茉（烤完撒上超好吃）蔬菜标配：青椒洋葱番茄丁（如果不知道该放什么好吃，那就这三个和在一起绝对好吃的嘿嘿）

菜谱创建时间：2014-11-02 16:42:15

鲜掉眉毛！咸蛋黄鲜虾豆腐｜天冷煮一锅，暖胃又舒心