玉米窝头

先把玉米碎用少量开水泡半个小时，把葱叶子洗净，切成3厘米的葱段，姜切成碎丁。

然后把玉米碎，葱段，姜末，少量的盐放在盆子里掺匀

加水掺匀，最后加入适量的面粉搅拌，感觉有点黏就行了。

最后把它握在手里使劲揉。直到成一个圆团，在下面弄个窝窝就行了。

大火蒸半个小时。