粟米魚块

魚洗淨切大块加入盐、麻油、胡椒粉腌半小时备用。

炒锅中放油煎香魚块两面金黄。

加入粟米汤入锅中及半罐开水一同煮沸。

煮沸后加入生粉水搅拌至汤汁微微浓稠后关火加入鸡蛋液拌匀即可。