枣子洗净吸干水分,去核
糯米粉调温水
调匀
搓成面团
小朋友的糯米大面团
将糯米搓成小条,放进红枣肚子里
看上去就很诱人
大火上锅,水开后蒸20分钟
入口软糯香甜
多的糯米团可搓成小糯米丸子
水开下锅煮到飘起来即可
丸子捞出后过一道凉水,口感比较Q弹,配糖水就是一道小甜点了,有什么玫瑰蜜桂花蜜加点味道更佳。
蜜枣本来就甜,所以糖可放可不放,当然放了更好吃