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拔丝淮山
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作者:
皓静中
《本草纲目》概括五大功用“益肾气,健脾胃,止泄痢,化痰涎,润皮”。 具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效,用于脾胃虚弱,饮食减少,便溏腹泻;妇女脾虚带下;肺虚久咳咽干;肾虚遗精。
用料
淮山
300g
冰糖(碎)
适量
花生油
适量
拔丝淮山的做法步骤
步骤 1
淮山去皮泡水
步骤 2
煮开水后放淮山煮一下捞出晾干
步骤 3
油下锅预热后下淮山稍微炸一下
步骤 4
捞出淮山把油倒了下冰糖
步骤 5
待糖融化微黄下淮山翻炒起锅趁热吃
菜谱创建时间:2014-11-09 18:09:01
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