自制简单披萨

Name: 自制简单披萨
Ingredients: 70g粉; 1g酵母; 2g盐; 2g糖; 40g牛奶; 15g色拉油; 马苏里拉芝士; 适量番茄酱; 配菜：根据个人喜欢，培根，黑椒脆皮肠，鸡肉，虾，花菜，洋葱，豆角，玉米……

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作者：愿一生被爱一生可爱

俺是新手～…～朋友给的方，非常好我照片这个因为赶时间，烤的时间有点不够

步骤 1

先把牛奶加温后，把糖和酵母放到牛奶里

步骤 2

过五分钟左右，看见起泡后再放入色拉油

步骤 3

然后，粉和盐拌匀，接着用牛奶揉面这个不用出膜，就揉光滑就行了

步骤 4

然后醒面，就是保鮮膜盖着，室温放二十分钟

步骤 5

然后就放到披萨盘里放烤箱，发酵45分钟发酵前要用小叉子在底皮上扎洞，防止发酵过程起泡

步骤 6

发酵过程中，可以将菜切碎后放黄油爆香，不放盐

步骤 7

发酵完成后，先涂层鸡蛋液放烤箱170度烤5分钟

步骤 8

然后涂一层番茄酱，再放一层马苏里拉芝士，再放配菜最后再加一层芝士再烤15分钟左右就完成了

因为饼底过程比较麻烦，可以一次性多做几个。可用保鲜膜包好放冰箱

菜谱创建时间：2014-11-15 17:01:31