鲜奶紫薯泥

将紫薯隔水蒸熟，然后去皮。

将去皮后的紫薯用勺子压扁，用保鲜膜包起来，捏成泥状。鲜奶煮热。

用小碗做出造型，倒扣，浇上鲜奶即可。有薄荷叶可以做装饰。