广式老婆饼

把中筋粉（8低2高）加入猪油3两糖5钱水4两开成水油皮。低筋粉加猪油5两搓成酥心。

把水油，酥心各分成10克一块。水油皮包住酥心，称为包酥。

再把包酥天成条状，卷起，再由左向右叠过来。

糖东瓜茸、芝麻、椰茸、猪油搓均

然后开平包入糖东瓜茸馅

压成饼装

反复油上2次蛋桨，再划上2刀，就可以拿去烘了。大约23分钟。