用APP打开 
正宗台湾油饭（好吃到惊艳）
5.8万人浏览 3845人收藏 25人做过
作者：
小赖子-1
用料
正宗台湾油饭（好吃到惊艳）的做法步骤
步骤 1
米酒（或稠酒）泡糯米一夜，香菇泡发
步骤 2
五花肉、菜、香菇切碎，姜蒜切片
步骤 3
米酒倒出来泡玫瑰虾、香菇，十分钟，米酒留起备用
步骤 4
切完这一堆
步骤 5
热锅冷油，炸香姜蒜后捞起
步骤 6
先炒肉，再炒菜，盛起备用
步骤 7
就锅就油炒糯米五分钟，力气活。。。直到颗粒分明
步骤 8
加入上一步的肉和菜继续炒匀
步骤 9
加入备用的米酒上火蒸45分钟
步骤 10
蒸完，水分蒸发的刚刚好！
步骤 11
一次一大碗，停不了口
正宗台湾油饭（好吃到惊艳）的小贴士
看过别人的油饭方子，重口味遍地，更要命的是用错油。三大掌门不能变，变了就不是油饭。另外，不加调味，不加调味，不加调味。。。一万遍，仍然很好吃，只此一家。
菜谱创建时间：2014-11-19 02:40:55
评分 7.4 26 人做过
评分 8.4 961 人做过
评分 8.8 17 人做过
评分 8.5 158 人做过
评分 8.2 6637 人做过
评分 9.0 216 人做过
作者的其他菜谱
评分 7.6 42 人做过
评分 8.4 91 人做过
4 人做过
被大家加入到以下菜单
评分 8.1 22 人做过
评分 8.0 9 人做过
评分 7.7 235 人做过
评分 7.2 27 人做过
评分 8.2 1318 人做过
评分 8.6 110 人做过