鹌鹑蛋蒸香菇

将香菇洗净，再将鹌鹑蛋打入香菇上准备下锅蒸。

将蒸好的香菇出锅，放入酱油。

将葱花，红辣椒切细洒在鲜菇上。

将油烧热浇到香菇上，放几根香菜点缀即可上桌。