蛋白椰丝球

椰丝和奶粉，低筋面粉，细砂糖混合均匀。

蛋白用筷子打散。

把蛋白倒入第一步的混合物里。

用手搅拌均匀，成为一个均匀的面团。

取一小块面团，搓成直径约2.5厘米的小球。

把小球在椰丝里滚一下，让小球的表面均匀的沾上椰丝。

用这个方法把面团全部搓成小球（约30个），排入烤盘。送进预热好的烤箱。150度，25分钟左右。