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番茄奶油炖菜
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作者：
小小小飞羊
用料
番茄奶油炖菜的做法步骤
步骤 1
牛肉焯去浮沫后加葱姜和少许盐炖熟炖软备用 番茄烫一下去皮,切块后加少许水煮软捣成酱备用
步骤 2
西兰花洗干净掰成小块,蘑菇对半切开 洋葱切丝
步骤 3
热锅下一小块黄油,加洋葱丝爆香后倒入蘑菇翻炒 炒至稍微焦黄后加入牛肉和煮牛肉的肉汤,不用太多,没过蔬菜即可
步骤 4
大火煮开后转小火继续炖一会儿 加奶油和捣碎的番茄酱,加盐调味
步骤 5
等汤汁变得浓稠时撒黑胡椒搅拌一下 再将掰成小块儿的西兰花放进去 关火盖锅盖焖五分钟
步骤 6
吃的时候不要忘记在米饭上盖奶酪片!!
菜谱创建时间：2014-11-23 12:45:51
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