新加坡猪脚米粉

米粉用水泡发至软

切葱花 蒜蓉

将几片包菜切小块状 太大不容易煮透

锅内放入少量油 ，将葱花 蒜蓉放进油锅内爆香

开启猪脚罐头

将罐头全部倒进爆香中的油锅里。

再倒进泡软的米粉 。

再把切好的包菜放进去翻炒 让包菜和米粉充分吸收罐头汁 。根据自己喜好程度关火。 一定要注意 如果这时候火太大 就会容易 糊锅。所以 如果口味偏淡又或者喜欢稀一点的可以加点点的白开水 但是如果水多味道就没了 当然这道菜还是特别干 比较好 。