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酱油肉
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作者：
LEAFLY_GARDEN
用料
酱油肉的做法步骤
步骤 1
选取一周接近零度的天，偏肥的五花肉四条，四面裹二锅头。 老抽生抽三比一的比例，烧开，冷却放入搪瓷锅。把肉滚动后盖上盖子，放冷的地方。酱油其实就一层在锅底而已，不需要浸没。 每日翻动一次，四天后取出，最好晒下，直到外硬内软。蒸20分钟即可。
步骤 2
Enjoy!
酱油肉的小贴士
无需任何其他糖或大料，简单就是美味。你不会失望的。
菜谱创建时间：2014-11-24 00:43:00
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