椰挞

先将面粉筛过，放在案板一边备用。把牛油和糖粉搓匀，加入鸡蛋，搓至糖溶，蛋、牛油浮身时，拌入面粉、与糖、蛋、牛油和匀，轻轻复折2~3次即成。

椰丝、椰容、糖、水或奶。看个人喜欢的甜味不同选择份量。

把拿酥皮切块，压平，放入模具中，造好型。注意边要高和向内。(跟蛋挞一样)

放入椰丝馅，注意不能放太满。烘二十分钟。

搞掂