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辣味香菇白果蒸鸡(味道超好的营养餐)的做法

辣味香菇白果蒸鸡(味道超好的营养餐)

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作者: 禧盏燕
禧盏燕
特别偶然的一次创作,居然很好吃!(≧∇≦)一个人的午饭吃得很开心!果断要分享出来啊~

用料

辣味香菇白果蒸鸡(味道超好的营养餐)的做法步骤

步骤 1

将鸡切块,反复多洗几次,洗掉血水。

步骤 2

把生抽、料酒、白胡椒粉、盐、青花椒、干红辣椒、姜片放进盛鸡块的容器里拌匀。腌制30-60分钟。

步骤 3

用开水将木耳和香菇泡发,备用。

步骤 4

将木耳香菇白果铺在容器底部,腌制好的鸡肉和其余调料一同放进容器。浇上芝麻油,上锅蒸2小时。(请一定看完小贴士)

辣味香菇白果蒸鸡(味道超好的营养餐)的小贴士

只用鸡腿来蒸也一定好吃~我是买的土鸡,还是老母鸡,所以蒸了2小时,如果是一般的杂交鸡或者嫩鸡,就40分钟行了。 用筷子戳鸡肉可以试出鸡肉有没有蒸好~ 辣椒、油和盐都可以自己掌握,按照自己喜好来增减。鸡肉也可以放得更多的~ 祝大家吃营养不胖胖~

菜谱创建时间:2014-11-24 16:17:11
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