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猪油替代黄油
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作者:
锦衣夜行-5
网上看到的方子,据说是蛋糕店用的,没有猪油的时候可以临时代替。自己备份。
用料
#配方一
500g
猪油
500g
蜂蜜
150g~200g
#配方二
猪油
600g
色拉油
100g
盐
少许
猪油替代黄油的做法步骤
步骤 1
调好后在冷冻下储存
步骤 2
油不是黄的,想要黄色的,可以加2个蛋黄,是蛋黄不是蛋青。
猪油替代黄油的小贴士
网上翻出的方子,第一个方子是糕点屋用来代替黄油的做法,第二个方子是论坛里找的,两个还没来得及试,不错估计应该是可行的。
菜谱创建时间:2014-11-24 19:33:38
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