晚餐·萝卜烧鱼

油锅烧热后放入姜和蒜片爆香，然后放入鱼煎一遍。 煎至表面鱼皮皱起的时候倒入料酒，生抽，老抽水，没过鱼身，再放入萝卜，中火煮至萝卜可以轻松被筷子穿过，加适量盐和糖，再焖一会。 出锅前撒入葱花。