零失败超好吃的Blackberry cobbler

Name: 零失败超好吃的Blackberry cobbler
Ingredients: 1 cup普通面粉; 1/4 tsp盐; 1 1/4 tsp泡打粉; 1 cup牛奶; 1 cup白砂糖; 1/4 cup黄油; 2 cup黑莓或蓝莓; 1/4 cup还是白砂糖; 2 tbsp又是白砂糖

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作者：宝崽筱呀嘛筱

感恩节周就是美食周，满街满电视都是各种高热量美食，纽黑文不安全，晚上出去总觉得有点虚，所以自己在家凑凑热闹，何况自己做的总是更放心更香甜呢～这是在下厨房的第一个方子啦～原方是food network上看到的，Ree Drummond的方子，材料简单，步骤简单，不要求手法和技巧，却有五颗满星星～最开始抱着消耗黑莓的心态试的，烤出来的时候看卖相还在想完蛋了毁了毁了，结果切块配上冰激凌真正坐下来一吃，才发现真是好吃到哭…Cobbler的外皮是脆脆的，里面却被黑莓的汁水浸得又软又香！！热乎乎的再配上自己做的全手工牛奶香草冰激凌，吃一份简直幸福感爆棚（我没有专业舀冰激凌的勺子所以舀出来太丑了大家将就看吧……）！！所以～大家都尝试一下吧，自己准备手快的话真的只需要五分钟，剩下的就交给烤箱，看着电视慢慢地等待香味飘出来吧～！（真的不是我不配图，是真的太简单……！）然后我还想说，最好不要轻易减糖，因为砂糖带来的粗糙而香脆的表面是cobbler的最大特色啊～～虽然面粉比糖将近1:1.5的比例最开始也让我吓了一跳，但是年末节日季，为什么不好好地奖励放纵自己一下^_^[调皮][调皮]

用料

零失败超好吃的Blackberry cobbler的做法步骤

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