绿豆芽炒蒜苗

绿豆芽洗净，凉干水份；

蒜苗洗净切段；

坐锅放油炸香干辣椒段，放入蒜苗头炒香，再放入绿豆芽，加盐、醋、糖翻炒，断生炒熟，起锅前加蒜苗叶、味精装盘，绿豆芽炒蒜苗就做好了。