肉末豆腐羹

肉末提前用盐和淀粉抓一下

热锅倒入适量油，将步骤1的肉末倒入，快速翻炒至变色即可。同时加入切好的香菇。

往锅里加水，煮沸，放入豆腐

加适量盐、鸡精调味后倒入事先调好的水淀粉。

出锅，撒上胡椒粉和葱花。