豆芽炒饭

鸡蛋搅匀，豆芽洗净控水，菠菜洗净切段，胡萝卜洗净去皮切碎，葱花切碎。

油锅热油炒鸡蛋盛出备用

锅底加少许油先后炒葱花，豆芽，胡萝卜，米饭，鸡蛋，菠菜。

最后一步加盐炒匀盛出。