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南派回锅肉
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作者：
糖盐盐
用料
南派回锅肉的做法步骤
步骤 1
一整条带皮五花肉冷水入锅焯水，煮到用筷子可以戳得动，捞出冷却后切片。
步骤 2
少量的油起油锅，加入五花肉片，微火煎至金黄肉片有点微微卷起，加入一丢丢豆豉，翻炒几下，加入事先切好的青椒片、红萝卜片（配菜可以任意搭配，比如洋葱、彩椒、蒜苗等）。
步骤 3
加一勺叉烧酱，兜匀，使食材上色均匀即可装盘。
步骤 4
是不是食指大动了呢？
菜谱创建时间：2014-12-09 20:49:03
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