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海南椰子饭
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作者：
私厨小馔
用料
海南椰子饭的做法步骤
步骤 1
桂圆、枸杞用温水泡软；糯米红豆最好用水泡12-20小时
步骤 2
用刀砍开椰子上半部分一个一口子时，倒出椰汁备用
步骤 3
将椰子砍开，糯米红豆沥干水分放进椰子，加入枣肉，泡好的桂圆枸杞，加入椰汁
步骤 4
盖好椰子盖，放入锅中，锅内倒入开水到不没过椰子开口的地方。大火烧开，小火煮一个半小时
步骤 5
关火后最好在国内闷5分钟，拿出椰子，打开盖吃吧
菜谱创建时间：2014-12-11 04:42:53
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