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法棍
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作者：
泥塘畔的大花
用料
法棍的做法步骤
步骤 1
揉面，到有破洞即可
步骤 2
发酵1个小时
步骤 3
整形成长方形，三折醒发30分钟左右，大概是320g左右
步骤 4
醒发完毕后，卷起，整形成55-60cm的棍子
步骤 5
醒发60分钟左右
步骤 6
上火240g，下火230g。入炉子前先喷水，23分钟左右
法棍的小贴士
老实说，没啥好吃，不放蒜蓉再烤完全不能吃
菜谱创建时间：2014-12-12 16:57:42
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