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秘制馄饨
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作者:
上天堂下厨房
吃过吉祥馄饨,不理解上海人的馄饨怎么做得那么粗鲁,味道还真的不敢恭维,和自己家做的馄饨比,那是无法相比的,同事朋友都说你该去开店,呵呵,有这样的打算哦。
用料
猪肉馅
冬菇
生姜
酱油,蚝油,麻油,猪油
味精,糖,盐,花椒粉,胡椒粉
鸡蛋,淀粉,水
馄饨皮
秘制馄饨的做法步骤
步骤 1
将所有的的东西混合搅拌,至肉馅起浆,用馄饨皮包好,煮好即可
秘制馄饨的小贴士
煮馄饨的时候一定要注意掌握火候
菜谱创建时间:2011-09-10 11:02:10
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