好一道滋味鲜美暖胃养身的---『花菇玉米排骨汤』

1、排骨洗净。 2、排骨冷水入锅中开火。 3、加少许料酒。 4、大火烧开。 5、煮开后会有浮沫飘在水面上，用汤勺轻轻地撇出去。 6、焯好水的排骨捞起，装入已经加足水的沙锅中。

7、老姜洗净，拍破加入到沙锅内。 8、花菇洗净。 9、花菇加入到沙锅内。 10、加盖，大火烧开转小火。 11、大约炖至1小时后加入切段的玉米。 12、加入洗净的枸杞。

13、继续小火半小时后加盐，味精调味即可享用。