牛肉莲菜水饺

莲菜要切成细小的丁，莲菜想吃软一点的，就现在水里罩一下，用菠菜汁和的面是绿色的，如果想和成别的颜色，可以换别的蔬菜渣成汁，面和好后要醒20分钟。