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吃多了有点腻—奶酪火腿蛋卷
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作者：
小芋圆
用料
吃多了有点腻—奶酪火腿蛋卷的做法步骤
步骤 1
鸡蛋加盐打散备用。
步骤 2
火腿切丁备用。
步骤 3
平底锅加热，黄油入锅融化，放入事先准备好的火腿丁翻炒至微微变色。
步骤 4
锅中倒入蛋液，使蛋液均匀铺满，待表面的还有少许流动的蛋液时，均匀撒上奶酪丝和黑胡椒碎，立刻用铲子将成形的蛋饼卷起。
步骤 5
享用时，别忘记挤上你最爱的酱汁哦～
吃多了有点腻—奶酪火腿蛋卷的小贴士
1.奶酪可以用马苏里拉奶酪丝，如果买不到，可以选用超市的芝士片，不过个人不推荐某明的马苏里拉芝士片，一点都不马苏里拉，口感也不好。 2.蛋卷容易粘锅和糊锅，一定要记得及时翻炒。 3.不要等蛋液全熟后再卷，会很难卷起，底部也会糊。 4.可以依个人口味加西红柿,蘑菇等蔬菜入料，如果料多，鸡蛋和奶酪酌情增加。
菜谱创建时间：2014-12-24 08:36:20
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