新疆手抓饭

Name: 新疆手抓饭
Ingredients: 15粒花椒; 500g羊肉; 1根胡萝卜; 0.5颗洋葱; 4匙蚝油; 少许孜然粉、盐

459人浏览 8人收藏 0人做过

APP中查看更多做法

作者： onceinabluemoon

从婆婆家拿回了清炖好的羊肉，就准备动手试做手抓饭了，第一次做，大成功哦

用料

新疆手抓饭的做法步骤

步骤 1

底油加热，炒花椒，出味后将花椒捞出。炒制羊肉，待油脂溢出，下胡萝卜碎和洋葱碎翻炒。加1杯水，200毫升左右。加4匙蚝油，少许孜然和盐调味。

步骤 2

电饭锅淘米，将水沥出，在生米上铺上步骤1，汤汁放入的量和米的比例是1:1，这样焖好的时候才能粒粒分明。

步骤 3

充分搅拌，噔噔噔噔，粒粒分明哦～

菜谱创建时间：2014-12-24 10:30:57

🔥超详细教程来啦！潮汕咸绿豆饼，快收藏❗️

作者的其他菜谱

被大家加入到以下菜单