分3次加入砂糖。打发到有小尖尖头。
蛋黄加糖,油牛奶,搅拌均匀。筛入低筋面粉加泡打粉加可可粉。搅匀。
分2次将打发好的蛋清加入蛋黄糊里。用有下往上的手势,拌均。
烤箱预热。倒入磨具,震掉气泡
放入烤箱中下层。160度,50分钟
切分3分,中间夹奶油
完工